Суши дома

Вы устали готовить одни и те же блюда! И наступает момент, когда хочется приготовить что-то новенькое, хотите удивить близких и друзей?

Европейский Образовательный Центр «S.M.A.R.T.» предлагает пройти курс «Суши дома», после них Вы легко сможете удивить Ваших друзей и близких, а так же отмечать праздники в японском стиле. Удивите всех.

Под руководством опытного Суши-повара  Вы сможете постичь азы приготовления суши, роллов, основные приемы использования специальных инструментов и ингредиентов. Вас научат готовить одно из самых популярных блюд на сегодняшний день.

Вы начнете понимать, в чем различие названий суши, а также оценивать качество их приготовления и сочетание ингредиентов.

ПРОГРАММА КУРСА (ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ):

• Японская кухня
• Этикет кулинарии
• Многообразие и отличие суши, роллов
• Основные инструменты
• Правило использования инструментов
• Приготовление риса 
• Виды рыбы
• Правила нарезки рыбы
• Техника и приготовление темакидзуси 
• Техника и приготовление макидзуси 
• Техника и приготовление нигири-дзуси 
• Техника и приготовление сложных роллов
• Техника и приготовление перевернутых роллов
• Правила приготовление уксуса 

При успешном прохождении обучения по данному курсу выдается Свидетельство и Европейский Сертификат Специалиста «ЕСS», в том числе на иностранном языке.