
Продолжительность курса: 10 ак. часов
Стоимость обучения в группе (5-14 чел.): 350 210 руб.
Стоимость обучения индивидуально (1 чел.): 480 руб.
Место проведения занятий: ул. Чапаева (м. Площадь Победы)
Стажировка: Возможна
Начало занятий: 20.05.2022
Свободных мест: 2
Вы устали готовить одни и те же блюда! И наступает момент, когда хочется приготовить что-то новенькое, хотите удивить близких и друзей?
Европейский Образовательный Центр «S.M.A.R.T.» предлагает пройти курс «Суши дома», после них Вы легко сможете удивить Ваших друзей и близких, а так же отмечать праздники в японском стиле. Удивите всех.
Под руководством опытного Суши-повара Вы сможете постичь азы приготовления суши, роллов, основные приемы использования специальных инструментов и ингредиентов. Вас научат готовить одно из самых популярных блюд на сегодняшний день.
Вы начнете понимать, в чем различие названий суши, а также оценивать качество их приготовления и сочетание ингредиентов.
ПРОГРАММА КУРСА (ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ):
- Японская кухня
- Этикет кулинарии
- Многообразие и отличие суши, роллов
- Основные инструменты
- Правило использования инструментов
- Приготовление риса
- Виды рыбы
- Правила нарезки рыбы
- Техника и приготовление темакидзуси
- Техника и приготовление макидзуси
- Техника и приготовление нигири-дзуси
- Техника и приготовление сложных роллов
- Техника и приготовление перевернутых роллов
- Правила приготовление уксуса
При успешном прохождении обучения по данному курсу выдается Свидетельство и Европейский Сертификат Специалиста «ЕСS», в том числе на иностранном языке.